Feinkornbaustahl 1.8974/S700

Viele haben Vorbehalte, Baustahl in einer Klinge zu verwenden. Und das aus gutem Grund. Baustahl wird in der Regel mit geringerer Reinheit und mit höheren Toleranzen bezüglich der Zusammensetzung hergestellt. In der Folge ist Baustahl häufig anfälliger für Korrosion und bildet keine stabilie Patina.

Das trifft jedoch nicht auf die hochfesten Feinkornbaustähle zu. Diese werden nach deutlich strengeren Kriterien und mit klar definierten Zusammensetzungen hergestellt.

Der 1.8974 eigenet sich hervoragend für die Herstellung von Zierdamast, sowohl für die Seitenlagen von Klingen, als auch für reine Zierobjekte. Dabei weist er einige Vorteile gegenüber dem häufig verwendeten 1.2842 auf:

• Der S700 lässt sich aufgrund des vollständigen Fehlens von Chrom noch einfacher feuerschweißen als der 1.2842.
• Aufgrund des hohen Mangangehaltes zeichnet er im Damast ebenso dunkel wie der 1.2842.
• In Kombination mit einem C-haltigen Nickelstahl wie dem 1.2767 oder 1.5634 wird der Stahl durch den eindiffundierenden Kohlenstoff härtbar. Nach dem Härten weist der Damaststahl eine gute Elastizität und Kratzerresistenz auf. Gleichzeitig ist ein solcher Zierdamast aber um ein vielfaches leichter zu schleifen und zu finishen als eine Damastkombination mit 1.2842.
• Der S700 ist deutlich günstiger als der 1.2842.

Außerdem eignet sich der 1.8974 als Seitenlagen für 3-Lagen Klingen. Dabei weist er eine höhere Festigkeit auf als z.B. Reineisen oder Baustahl. Das reduziert das Risiko des Verbiegens der Klinge. Er verfügt auch über eine höhere Kratzerresistenz als die oben genannten Materialien. Außerdem bildet er eine stabile Patina, was besonders im Küchenmesserbereich gewünscht ist.